Барбарис

Капитан-лейтенант

Откуда: Ладыжин

Фотографии: 19

Видеоклипы: 0

Записей в блоге: 33

Был на сайте: 26.09.2017

За последнее время пользователь добавил:

27.06.2017
 
11.04.2017
 
02.12.2016
 
17.10.2016
 
26.09.2016
 

Сковородка

Хочу поделиться своим опытом експлуатации такой полезной штуки как сковорода из дисковой бороны. Пользуюсь ней уже больше пяти лет. Неизменная подруга на всех пикниках-шашлыках. Дома во дворе имеет свое стационарное место и при приходе друзей почти всегда запускается  в работу. Подруга имела первоначально форму "ромашка" с лепестками. При изготовлении сковороды лепестки были обрезаны с запасом, о чем сильно жалею. Никому не рекомендую делать такой глупости. Потерял полезную площадь нагрева. В центре прикручивается рукоятка примерно метр длинной. Снизу три гнезда для прикручивания ножек. Ножки использовал пару раз поначалу, потом отказался, просто неудобно.

Гораздо удобнее пользоваться мангалом или подставками. Перед запуском сковороду необходимо пару раз выжарить в подсолнечном масле. Поры метала закоксовуются, появляется покрытие-тефаль отдыхает. Ну вобщем меньше пригорает... и в путь. Блюда получаються очень и очень. Картошка, рыба. мясо, грибы, куриные крылья...ноги.. хвосты.. кабачки-баклажаны, сосиски-сало все выходит очень вкусно.

Пару советов по картошке: картошку можно жарить как чищеную так и прямо в кожуре, кожуру можно поцарапать вилкой, будет красивее.

Перед  высыпанием сковороду нагреть до разумных пределов. Картошку ни в коем разе не солить. Солим-перчим-добавляем лук только после появления апетитной корочки.

Иногда при готовке возникают жесткие дискусии

Но получается всегда обалденно вкусно...

Все просят добавки

А рыба получается .... пальчики.. ну вы поняли

Коты сходят с ума..

Как-то так... это без муки. И ничего не пригорает и не прилипает

Легкий натюрморт

Ну конечно не сковородой единой,  уха и шашлык - это вечные ценности

На заднем плане "правильная" сковорода. Другу хватило ума не обрезать лепестки.

Коллеги думаю некоторым нагнал аппетит... Всем хорошего отдыха и НХНЧ!!!!

31 июля 2015, 15:47
305177
160
 
31 июля 2015, 17:25
Классная штука. Я в этом году тоже себе сделал наконец-то, и ещё одна заготовка лежит.
Реально вещь
31 июля 2015, 21:40
Все иду в поле разбирать борону.........
2 августа 2015, 14:50
Надо искать диски так сказать"старой закалки", а то новые при температуре ведет и они тоньше.У меня например приварены ручки, а снизу трубки и устанавливаешь на четыре арматуры.
2 августа 2015, 14:51
где то так
31 июля 2015, 23:09
В мене приварений знизу по осі кусок 14 кругляка, і під нього кусок труби з таким внутрішнім діаметром. До труби приварений кусок арматури. Втавляеш в землю трубу перед тим як розпалювати вогнище. Потім в трубу круглячок-і от сковрідка стоїть вертикально, без будь яких підножок, крім того крутиться кругом своєї осі, що зручно під час приготування. Рекомендую допрацювати.
1 августа 2015, 00:14
Кинули б фотки-зрозуміліше було б...
1 августа 2015, 06:12
Все налажено, не хочу ускладнювати
1 августа 2015, 10:02
у меня тоже крутится,очень удобно....
за блог 5+++++++++
3 августа 2015, 10:32
Спасибо
1 августа 2015, 00:26
Шо сказати-поки що не коштував страв,приготованих на сім дивайсі.
Вигляда-дуже смачно.
Одна надія-в мене ще все попереду...
P.S.За блог,однозначно-5*****!
1 августа 2015, 07:33
Класская штука!! У меня такой нет (работаю в этом плане), но соседи по рыбалке угощали с такой сковородки.. Однозначно 5+!
2 августа 2015, 14:57
Я так розумію ,що сковорода регулярно відвідує Баклани? .Однозначно +5.Гарні місця -збережіть їх для нащадків.
3 августа 2015, 10:33
Регулярно, в цьому році нечасто...
2 августа 2015, 16:16
Да річ хороша, бачив , сам диск тяжкий, но коли розігріється риба жариться прекрасно,бачив щото похоже на сковороду таку в епіцентрі, правда не помню, ціни, і метал двойка.
3 августа 2015, 10:36
В мене десь до десятки ( на вскидку) треба поміряти, груба і тяжка таку не поведе..
3 августа 2015, 10:51
5+ хороший девайс, и себе такой хочу ;-)
3 августа 2015, 12:54
супер, нужно и себе сделать\купить))
3 августа 2015, 13:02
какой диаметр самого диска? буду искать людей. что бы сделали))
3 августа 2015, 14:32
Диск не мерял, сегодня вечером померяю завтра скажу. Как по мне, чем больше тем лучше. Они вроде стандартные по диаметру только форма разная "ромашка" и просто круглый диск
3 августа 2015, 14:54
......... и отверстиями отличается
3 августа 2015, 15:02
Ого!!! )))))